塩麹唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大にカットしボールに入れたら、塩麹とニンニク・ショウガを入れてよく揉み込み10分おきます。

2. 2

   揚げ油を温めて、片栗粉と小麦粉を合わせててボールにいれます。

3. 3

   鶏肉に粉を塗して揚げます。180度でこんがり焼けたら完成です。