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きのことベーコンの醤油炒め レシピ・作り方

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tukuyo93
きのことベーコンブロックを醤油味で炒めました。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

椎茸
2枚
エリンギ
1本
しめじ
40g
ベーコンブロック
40g
サラダ油
小さじ2
だし醤油
小さじ2
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ベーコンブロックは5mm幅に切ります。
    椎茸・エリンギは食べやす大きさの薄切りにします。
    しめじはほぐします
  2. 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンを炒めます。
  3. 3
    ベーコンから油が出てきたら椎茸・エリンギ・しめじをくわえて炒めます。
  4. 4
    しめじがしんなりとしたらだし醤油・塩・こしょうで味を調えて出来上がりです。

おいしくなるコツ

火を通しすぎると、きのこの食感が悪くなってくるので手早く炒めます。

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日:2015/04/03

関連情報

カテゴリ
しいたけしめじエリンギその他の野菜炒め
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2015/06/15 21:50
とっても美味しかったです♪
aidontamu
とっても美味しそうですね♬ きのことベーコンの炒め物って旨味がギュッと凝縮されて美味しいですよね^ ^ 美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

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