メカジキの唐揚げレシピ・作り方

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おにくのなかま

おつまみにも！

材料（2人分）

メカジキ: 2切

ポン酢: 大さじ2

酒: 大さじ1

醤油: 大さじ1

にんにくチューブ: 1cm

しょうがチューブ: 1cm

片栗粉: 適量

揚げ油: 適量

作り方

1

ポン酢、酒、醤油、にんにく、しょうがはあわせて漬けダレをつくる。メカジキは一口サイズに切り、漬けダレに30分ほど漬けておく。
2

揚げ油を温め、メカジキに片栗粉をまぶしてこんがり揚げたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

唐揚げ食べたいけどお肉続いてたので…

公開日：2015/02/08

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関連情報

カテゴリ: マグロ

関連キーワード: 唐揚げご飯にあうおつまみめかじき

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