あんかけラーメン レシピ・作り方

あんかけラーメン
  • 約30分
ろみちゃん.
ろみちゃん.
マルちゃん製麺は麺が伸びないので、麺だけ欲しいです。

材料(2人分)

  • マルちゃん製麺 2パック
  • もやし 1パック
  • 豚ひき肉 120g
  • 乾燥 わかめ 2g
  • 中華味 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 200ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • ☆水 600ml
  • ☆華味 味噌味 大さじ2

作り方

  1. 1 フライパンを熱し油を入れて、もやしと豚ひき肉を炒めます。
    そこに水を加えてわかめを入れてわかめが戻ったら中華味・塩こしょうで味付けしたら水溶き片栗粉でトロミを付けます。
  2. 2 鍋に☆をいれて沸かしスープを作っておきます。
  3. 3 マルちゃん製麺は袋に書かれている分数茹でて、器に入れます。
    1のもやしをのせてスープを入れたら完成です。

きっかけ

マルちゃん製麺がたくさんあったので、付属のタレを使わず作ってみました。

  • レシピID:1120007651
  • 公開日:2014/12/23
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カテゴリ
味噌ラーメン
料理名
あんかけラーメン
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つくったよレポート(2件)

  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2015/12/21 23:58
    あんかけラーメン
    野菜がたっぷりとれておいしいです!ありがとうございました!
  • ★とっこ
    ★とっこ
    2015/01/12 19:49
    あんかけラーメン
    もやしが少なくて他の野菜もたくさんいれたらもやしが沈んでしまいました‥
    でもとっても美味しかったです。あんかけ最高ですね(*^^*)

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