鮎の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮎をぬめりがとれるまでよく洗う。

2. 2

   汚れがとれてきたら、鮎の顔より下の部分に塩をつける。

3. 3

   グリルにアルミホイルを敷き、鮎を乗せる。
   必ず弱火。

4. 4

   何回か裏返し、向きも変え、まんべんなく焼く。