超簡単野菜サラダ!麺つゆとワサビのドレッシング レシピ・作り方
材料(約4人分人分)
作り方
- 1 まず、ブロッコリーを適当な大きさに切って軽く茹でます。あまり茹で過ぎない様に!
- 2 キャベツとレタスを千切りにします。(量はお好みで)
- 3 コーンの缶詰を開けてざる等に移し水気を出来るだけ切る。
- 4 アボカドの種を取り、皮を剥いて、適当な大きさに切ります。(なるべく小さい方が良いかと)皮を剥くときは、手で簡単に剥けます。
- 5 1~4の材料を大きめのボウルに入れて良く混ぜます。
- 6 ドレッシングの作り方!=家で使用している麺つゆと、ワサビをよく混ぜる。(つゆの量と濃さ、ワサビの量と辛さはお好みで)ワサビの塊が残らない様に!ごま油を小さじ1杯位入れてもいいかも
- 7 野菜をお皿に移し、ドレッシングをかけて出来上がり!この時、ドレッシングを最初から沢山かけ過ぎると辛いので、少しずつ味を見ながらかけて下さい!
- 8 材料の野菜は、レタス、キャベツ、ブロッコリー、コーンとありますが、こだわらず、サラダに合う好きな野菜なら何でも良いと思います。
きっかけ
いつも、市販のドレッシングを使用していましたが、飽きてしまい、思いつきで作ってみたら、意外と良かったので、サラダのドレッシング用だけでなく、青物野菜のお浸しにも合うと思います。一度だまされたと思って試してみては?
おいしくなるコツ
麺つゆの濃さとワサビの量をお好みで混ぜる様に!隠し味に、黒糖(粉物)を少量入れると、良いかも?
- レシピID:1120006414
- 公開日:2014/04/22
関連情報
- カテゴリ
- アボカドサラダ
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