サバ缶で竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の水煮缶は汁気を切り、一口大に切ります。
   ボールなどに醤油・酒・すりおろししょうがを入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   鯖をボールに入れて両面にたれをからめて3分置きます。

3. 3

   ボールに片栗粉を入れます。
   揚げ油を170度に熱し、②の鯖に片栗粉をまぶしつけ揚げ油に入れます。

4. 4

   こんがりと揚がったらキッチンペーパーなどに取り出して油を切って出来上がりです。