しめじと玉ねぎと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきをとり1cmの長さに切ります。
   油揚げは3mm幅に切ります。
   ネギは斜め薄切りにします。
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁を煮立て、しめじ・油揚げ・玉ねぎを加えて1分煮ます。

3. 3

   ネギを加え1分煮ます。

4. 4

   火を消し味噌を溶かし入れます。
   沸騰させないように温めて出来上がりです。