しめじと鶏胸肉のうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はそぎ切りにします。
   しめじは石突きをとりほぐします。
   ネギは斜め切りにします。

2. 2

   たっぷりの熱湯を沸かし、白玉うどんを2～3分茹でます。

3. 3

   鍋につゆの素・水を入れて煮立てます。
   そこに鶏胸肉・しめじを加えて1分煮ます。
   ネギを加えて1分煮ます。

4. 4

   器に水気を切ったうどんを入れ、③をかけて出来上がりです。