中華風☆青梗菜の炒め物レシピ・作り方

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自宅で本格中華味！ご飯によくあいます！

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材料（2人分）

青梗菜: 2束

にんにく: 1かけ

ごま油: 大さじ1/2

豚挽肉: 200g

☆塩こしょう: 少々

☆酒: 大さじ1

☆しょうゆ: 大さじ1

☆オイスターソース: 大さじ1

☆中華だし（ウェイパー）: 小さじ1

水とき片栗粉: 100っc

作り方

1

青梗菜は洗って、一口大にざく切りにする。
ニンニクはみじん切りにします。
2

フライパンにゴマ油をひき、ニンニクを入れ香りを立たせたら、豚肉→青梗菜の準に炒めていきます。
3

2に火が通ったら☆の調味料を加えてからめます。
4

さらに水とき片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青梗菜に火が通りすぎない様に、さっと炒めるのがコツ！！！！

きっかけ

青梗菜と豚肉が冷蔵庫に余っていたので、作ってみました☆

公開日：2013/10/14

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: 青梗菜の中華炒め

このレシピを作ったユーザ

Tiarehime 2歳の女の子、4歳の男の子をもつママです(^з^)-☆ 育児に追われる毎日なので、時短レシピが得意♪ 手間暇かけずに、愛情料理♪ 節約にも気を使ってます☆

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