かぶと人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶはくし切りにしします。
   人参は8mmの半月切りにします。
   さつまあげは食べやすい大きさに切ります。
   かぶの葉は熱湯でさっと茹でて水気をしぼり、3cmの長さに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁・かぶ・人参を入れて煮たてます。
   煮立ったら砂糖を加えて2分煮ます。

3. 3

   醤油・さつまあげを加えて弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮ます。

4. 4

   煮汁が無くなる手前でかぶの葉を加え、少し煮たら出来上がりです。