豚肉のシンプルスタミナ焼き レシピ・作り方

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おさんぽあっこ
にんにくと黒こしょうをきかせるのがポイントです。

材料（2～3人分）

豚肉の薄切り
200～300ｇ
にんにくのすりおろし
チューブのもの２センチくらい
塩、黒こしょう
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を温め、にんにくのすりおろしと豚肉を入れ炒める。
  2. 2
    豚肉の色が変わってきたら塩と黒こしょうを入れ、味を調えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒こしょうを少し多めにいれてピリッとさせるのがコツです。

きっかけ

にんにくがきいた豚肉が食べたかったので。

公開日：2012/07/31
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚肉の炒め物

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おさんぽあっこ こんにちは。見ていただきありがとうございます☆思いつきで作って後からメモとっておけばよかったということが多いので、日々の料理を記録しておきたいと思います。

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