ホッコリ(/・ω・)/茄子と豚肉の生姜風味煮物☆ レシピ・作り方

ホッコリ(/・ω・)/茄子と豚肉の生姜風味煮物☆
  • 約10分
  • 300円前後
マイティー☆DX
マイティー☆DX
和食のホッコリ味です~!

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • 豚肉 100g
  • 生姜すりおろし 1かけ分
  • A だし汁 200cc
  • A 醤油 大匙1
  • A 白だし 大匙2
  • A みりん 大匙1
  • A 塩 適量

作り方

  1. 1 豚肉は細かく切る。
    茄子も1cm幅にくらいに切る。
    生姜はすり下ろす。
  2. 2 鍋にaの調味料を煮立たせたら茄子と豚肉を入れて5分くらい煮る。
  3. 3 最後にすりおろししょうがを追加して塩で味を調えたら完成〜( ´ ▽ ` )ノ☆

きっかけ

和食のホッコリ味です~!

  • レシピID:1120003694
  • 公開日:2012/07/14
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子と豚肉の生姜風味煮物
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