じゃがいもとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

じゃがいもとブロッコリーのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
なっぱーーー
なっぱーーー
あたしのポテトサラダはすし酢がポイントなのです。マヨネーズだけでがっちり和えたものはどうも苦手でねぇ。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、4~5分レンジでチン。ブロッコリーは小房に分け、塩茹でして粗く刻む。ゆで卵も粗く刻んでおく。
  2. 2 じゃがいもが熱いうちにすし酢を和え、粗熱が取れたらブロッコリー、ゆで卵、粒マスタード、マヨネーズ、塩胡椒を良く和える。

きっかけ

ポテトサラダ作ろうかと思ったらきゅうり無かったね。

  • レシピID:1120003594
  • 公開日:2012/06/26
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ポテトサラダ
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じゃがいも ブロッコリー サラダ
料理名
サラダ
なっぱーーー
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