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レシピ詳細
キャベツと絹さやのお味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
tukuyo93
緑色のお野菜が綺麗なお味噌汁です。
材料(1人分)
キャベツ
1/4枚
豆腐
1cm幅
きぬさや
3本
味噌
大さじ1弱
だし汁
200cc
(参考*だし汁レシピ
レシピID:1120003405)
(だしの素を使用してもOK)
作り方
1
キャベツは3cm角に切ります。
きぬさやは1cm幅の斜め切りにします。
2
鍋にだし汁を煮立てて①のキャベツ・きぬさやを入れて1分煮ます。
3
火を消して味噌を溶かしいれます。
4
豆腐を1cm角に切りながら加えて、沸騰させないように軽く温めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌の風味が飛ばないように、お味噌は火を消してから加えて下さい。
きっかけ
母がお庭で作ったきぬさやをたくさんくれたので作りました。
公開日:2012/06/15
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その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
このレシピを作ったユーザ
tukuyo93
皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪ 少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。 よろしくお願いします♪
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