★おろしポン酢からあげ★ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る。
- 2 ポリ袋に鶏もも肉、しょうゆ、おろし生姜を入れ、混ざるようにもむ。30分以上おく。
- 3 ポリ袋の中にさらに片栗粉を加え、全体にまぶす。
- 4 180℃の油で、キツネ色になるまで揚げる。
- 5 お皿に盛り付け、おろし大根をのせ、千切りにした大葉をちらす。その上からポン酢をかける。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- からあげ(おろしポン酢だれ)
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