うまい(/・ω・)☆ガーリックバター醤油ステーキ♪ レシピ・作り方

うまい(/・ω・)☆ガーリックバター醤油ステーキ♪
  • 約15分
  • 500円前後
マイティー☆DX
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安い牛肉を旨く食べようと思いまして(/・ω・)/☆ガーリックバター醤油はウマウマです♪

材料(2人分)

  • 牛ステーキ肉 2枚
  • しめじ 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 大根 5cm
  • 塩コショウ 適量
  • にんにく 1かけ
  • A 醤油 大匙3
  • A 酒 大匙2
  • A みりん 大匙2
  • バター(マーガリン) 20g

作り方

  1. 1 牛肉は軽く叩いて、スジきりをし、塩コショウをしておく。
  2. 2 玉ねぎはスライスと、しめじは子房に分けておく。
    大根はおろして水気を切っておく。
  3. 3 Aの調味料と大根おろしと、摩り下ろしたニンニクを合わせておく。
  4. 4 フライパンを熱し、バター10gを入れて、1の牛肉を焼く。
    両面好きな焼き加減に焼いて、一旦取り出す。
  5. 5 同じフライパンにバターを入れて、玉ねぎ・しめじの順に入れてしんなりするまで炒めたら、3の調味量を投入☆
    1分くらい煮詰めたら完成♪
  6. 6 お皿に切ったステーキを置き、5を上にかけたら完成ー(/・ω・)/☆

きっかけ

安い肉を美味しく食べます♪

おいしくなるコツ

にんにくは入れても入れなくてもOKですー(/・ω・)/☆

  • レシピID:1120002060
  • 公開日:2011/10/21
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用クリスマス向けアレンジステーキ
関連キーワード
ステーキ 牛肉 簡単 ビーフステーキ
料理名
ビーフステーキ
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