職人飯 明太子あんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- 明太子 1腹
- 豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ 5枚
- ●水 1ｶｯﾌﾟ
- ●鶏がらｽｰﾌﾟの素 大さじ1
- ●水溶き片栗粉 各大さじ1
- ●塩 少々
- ●青ねぎ 1本
作り方
- 1 ねぎは、薄く斜め切りにする。明太子は、うす皮から身をしごきだす。豚肉は、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水、鶏がらｽｰﾌﾟの素、塩を入れて、中火にかける。
- 3 鍋がひと煮立ちしたら、豚肉を入れ、あくを除く。
- 4 鍋に明太子を入れ混ぜ、豆腐を手で食べやすい大きさに手でちぎって入れる。
- 5 豆腐が温まったら、水溶き片栗粉を回しいれ、さっと混ぜる。
- 6 とろみがついたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- あんかけ豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
