すぐに使える♪楽々ニンニクみじん切り レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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ニンニクは活用度が高いのですが、毎回１片分みじん切りは面倒！ニンニクを買って来たらすぐにこの状態にして冷凍しておくと、使いたい時にすぐに使えて便利です。
材料（１０〜１２片人分）
- ニンニク １個
作り方
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1
ニンニクは１片ごとに皮を向き、縦半分に切って、芽があったら取り除く。
フードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
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2
①を大きめに切ったラップの上にのせて薄く伸ばす。
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3
ラップで包み、菜箸で等間隔になるように、縦横に線を入れる。（ニンニクの大きさにもよるが、９〜１２等分ぐらい）
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4
ラップのまま、ビニール袋等に入れて、冷凍保存する。
使いたい時は線に沿って簡単に折れるので、使いたい分だけ取り出す。
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- カテゴリ
- その他○○で作れる（材料）
- 料理名
- ニンニクみじん切り
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tonokohimeko2013/06/02 14:59
すごく便利ですね。頑張って包丁でみじん切りしました！色々活用できそうです^ - ^ありがとうございました^_−☆
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