キムチの素・だし醤油の種類・メーカーによって味加減が変わりますので、お好みで分量を調整して下さい。 具材はカニカマ、チャーシュー、ベーコン、温泉玉子、カイワレ…冷蔵庫の事情でアレンジして下さい。 麺の上に氷を乗せると涼やかです。
普通の冷やし中華では物足りないと言う家族の要望でピリ辛キムチ味にしてみました。
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