桃のコンポート レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 桃 3個
- 白ワイン 500cc
- グラニュー糖 125g
- レモン果汁 大さじ3杯
- 水 500cc
作り方
- 1 桃は皮を剥いて適当な大きさに切り分け、種を外す。
- 2 白ワイン・水･グラニュー糖・レモン果汁と桃を鍋に入れて火に掛け、落としぶたをして20～30分煮込む。
-
3
自然放置であら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。
桃の節句に花を飾るだけでなく桃の実を食すのも良い♪
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