牛スタミナ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは千切りにしておく。
ニンニクと生姜はそれぞれすり下ろして、醤油･日本酒・牛肉ダシダと合わせてつけだれを作る。 - 2 牛肉をつけだれに揉み込みながら30分ほど置き、味をしみこませる。
- 3 フライパンで牛肉を焼き、皿に盛った千キャベツの上に盛りつける。
- 4 とんかつソースをかけ、好みでレモン果汁もかけていただく。
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