あともう一品！半熟卵の巾着煮 レシピ・作り方

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tajicomama
ご飯と味噌汁、メイン料理・・そしてこの一品。いかかでしょう？
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

油揚げ
2枚
卵
4個
めんつゆ（濃縮タイプ）
100ml
水
400ml

作り方

  1. 1
    油揚げは1/2に切って拡げ袋状にする
  2. 2
    油揚げに生卵を入れて楊枝でとめる

    ※卵は別容器に割ってから入れると失敗しません
  3. 3
    めんつゆと水を鍋に入れ、巾着もいれて煮る
  4. 4
    沸騰してから5分弱で火を止めて出来上がり。

    ※固目がいい人はもうちょっと煮てください
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮る時間はすきに減らしたり増やしたりしてください♪

きっかけ

TVで江角マキコさんが紹介してたレシピを自己流に

公開日：2011/02/12
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関連情報

カテゴリ
油揚げ
料理名
卵の巾着

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tajicomama こんにちは。 簡単・安い・早い料理が好きです（＾＾； 「もう一品ほしいなぁ」とか、そんな時にお役立てください。

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