小エビと玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビを綺麗に洗って　頭をとります。
   後の皮は　残したままにします。
   人参・タマネギ　2㎜くし切り

2. 2

   材料に天ぷら粉大さじ1をまぶします。
   天ぷら粉に水・塩をくわえます。
   材料を全部混ぜます。

3. 3

   油を１８０度に熱します。
   スプーンで　タネをまとめて油の中に落としていきます。
   周りにしっかり火が通るまで動さないようにしてください。
   火が通たら　反します。
   もう一度　反します。

4. 4

   しっかり油を切ったら　　出来上がりです。
   お好みで　岩塩・抹茶塩・レモンなどで　召し上がってください。