菊花入り大根なます レシピ・作り方

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rakutennn001
簡単です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
6ｃｍ
にんじん
3ｃｍ
塩
適量
食用菊の花
大2個
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    菊の花は酢を入れた熱湯にさっと、くぐらせる。
  2. 2
    大根、にんじんは千切りにして、塩でもんでおく。
  3. 3
    1,2と調味料をあわせて、味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根なますに食用の菊の花をいれました。

公開日：2011/01/01
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関連情報

カテゴリ
大根なます
料理名
大根なます

このレシピを作ったユーザ

rakutennn001

つくったよレポート（ 1 件）

2011/06/18 22:11
つくレポありがとうございました(^^) 菊花の代わりに、プルメリアを添えて・・。 美味しく頂きました。rakutennn001さん、ご馳走様でした(^^)
ホヌ　honu
ステキすぎるお写真で大感激です！作ってくださって嬉しいです。レポートありがとうございました！

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