なつかしの給食！ポークビーンズ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンジンは1センチ角に切る。
- 2 お鍋で豚肉を炒め、色が変わったら1を入れて少し炒めます。
-
3
ルーの箱に書いてある水量を2に入れます。（だいたい500cc）
沸騰したらアクをとります。
-
4
3に大豆の水煮を入れて蓋をしてニンジンがやわらかくなるまで煮ます。
圧力鍋なら5分加圧。 -
5
もう一度アクを取って、火を止め、ルーを溶かします。
弱火でとろみがつくまで煮たらできあがり♪ - 6 そのままシチューとして食べてもいいし、ご飯にかけてハヤシライスのように食べてもOK♪
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- 料理名
- ポークビーンズ
篠山おしん
ご覧いただきありがとうございます！！
めんどくさいの大嫌い！
うまい！早い！安い！なるべく無添加！がモットーです♪
あくまで『なるべく』です。
無理はしない主義なので（笑
ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。
山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。
最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪
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xxx朱夏xxx2011/11/22 18:59
大豆ゴロゴロとっても美味しかったです！！！
チビが物凄い勢いで食べました(笑)
レシピへのコメント
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トマト系よりドミグラスを重視した系のこってりルーの方がよくあいます。