穴子巻き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 白米 ２合
- 酢（酢飯用） 100ｃｃ
- 砂糖（酢飯用） 小さじ1
- 塩 （酢飯用） 少々
- 煮穴子 400g
- 焼き海苔 全型4枚
作り方
- 1 食酢・砂糖・塩を混ぜて寿司酢を作り、炊いた白米に打ってから冷ます。
- 2 煮穴子（レシピID:1120000208）は1/3を残して寿司飯に混ぜる。
- 3 巻きすに焼き海苔を広げ、寿司飯を敷き、真ん中に残りの煮穴子を入れた海苔巻きを作り、食べやすい大きさに切る。
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- その他の寿司
- 料理名
- 穴子巻き
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hottyoi2011/06/28 21:44
穴子を巻いたのは初めてです（＾＾）
やっぱりおうちで作るほうが美味しいですね！ ご馳走様です
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