簡単!短時間で!なんちゃってドリア レシピ・作り方

簡単!短時間で!なんちゃってドリア
  • 約10分
篠山おしん
篠山おしん
大急ぎで子どもにご飯を作りたい、しかも子どもは小麦アレルギー、というときにひらめいたレシピ。あっという間に完成。

材料(2~3人分)

  • ご飯 茶碗3杯程度
  • レトルトのミートソース(285グラム入) 1袋
  • 牛乳 400cc
  • スキムミルク(なくても可) 大さじ山盛り3
  • バター 20グラム
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩こしょう(またはクレイジーソルト) お好みで
  • 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1 今回使ったのはこのレトルトパウチ。家に常備してます。
  2. 2 耐熱容器に冷えたご飯、または冷凍ご飯を入れて、レンジにかける。
    もちろんたきたてご飯でもいい→もちろん温めない。
  3. 3 フライパンに牛乳を入れて火にかけて沸騰したら中火(うちのIHコンロでは4)で煮詰める。
    乳風味が好きな人はスキムミルクを入れる。
  4. 4 ご飯があったまったら、レトルトのミートソースをかけて混ぜる。
    全部かけるとジャブジャブになるので、私は8割くらい投入。
  5. 5 我が家は薄味が好きなのでそのままですが、これだとかなり薄いので、混ぜる前に塩こしょう(できればクレイジーソルト)をふりかける。
  6. 6 牛乳がいいかんじに煮詰まってきているので、片栗粉を水で溶いて投入。
    とろみをつける。
    片栗粉の量は様子をみながら加減して下さい。
  7. 7 火を止めて、6にバターを入れて混ぜる。
  8. 8 4のご飯の上に7をかけて、チーズをのせる。
  9. 9 魚焼きグリル強火で5分。
    オーブントースターでもオーブンでもいい。
    焦げ目がつくまで。
    (今回はちょっと焦げすぎ)
  10. 10 写真は17×17×4.5センチの耐熱容器です。

きっかけ

小麦アレルギーの子どもに、ものすごく急いでご飯を作ろうと思ったときにひらめきました。

  • レシピID:1120000202
  • 公開日:2010/11/16
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