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鶏つくねうどん レシピ・作り方
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fujiyama08C3
うどんの合う季節になってきたので
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鶏つくね
50~100g
うどん(乾麺)
80g
乾燥わかめ
5g
干し椎茸
5g
市販の濃縮めんつゆ
濃縮倍率により適量
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作り方
1
たっぷりの湯でうどんを茹でる。
2
別の鍋でめんつゆを希釈し、鶏つくねを入れて火に掛け、沸騰直前にして乾燥わかめを加え温つゆを作っておく。
3
うどんがゆであがったら器に取り、つゆと具材を掛ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好みで七味唐辛子や柚子粉を。薬味としてネギや三つ葉を散らすのも良い。
きっかけ
うどんの合う季節になってきたので
公開日:2010/10/20
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
料理名
うどん
このレシピを作ったユーザ
fujiyama08C3
つくったよレポート(
1
件)
2013/02/10 12:59
わかめがなかったので、ネギだけのせて。つくねとうどん、あいますね(o^^o)
prettyeye
レポありがとうございます。 美味しそうですね~♪
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