作り方
-
- 1
- もやしを熱湯で1分程茹でお湯を切っておきます。鍋に水500mlとキムチ、調味料を全て入れて火にかけます。
-
- 2
- 一煮立ちしたら一度火を止めてもやし、木綿豆腐をスプーンで好みの大きさにすくって入れます。
-
- 3
- 再度火にかけスープが少し沸く程度の火加減で5分程煮たら、器に盛り付けて炒りごまとごま油をかけて完成です。
おいしくなるコツ
もやしは一回茹でこぼす事で特有のアクが抜けるのでスッキリとした味わいになります。ご飯やうどんを入れても美味しく召し上がれますよ♪
きっかけ
キムチが余っていたので作ってみました♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません