たけのことメンマの混ぜ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【たけのこメンマ】
   味付けメンマとたけのこを分量の調味料で煮ふくめておく。
   
   たけのこは5ミリ角、メンマは細切りの2㎝くらいに切っておく。

2. 2

   米は分量の水で炊飯して、熱々のうちに寿司酢を合わせておく。

3. 3

   私は炊飯器の内釜でやってしまいます。特に分量が少ない時はすぐに冷めるのでおすすめです。

4. 4

   寿司飯は人肌くらいに冷ます。
   冷めたらたけのこメンマを加えて混ぜる。

5. 5

   出来上がり。