大豆ミートそぼろピリ辛味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は戻す。戻し汁も使う。みじん切りにする。
   大豆ミートも戻すがこちらの水は捨ててよい。
   
   玉ねぎみじん切りと干し椎茸みじん切りと戻し汁と大豆ミートをフライパンに入れる。

2. 2

   強力粉、サラダ油以外の調味料を加えて煮る。
   水分がなくなったら強力粉を加えて少し炒める。

3. 3

   こんなふうにコテっとしたらOKです。

4. 4

   最後にサラダ油を絡める。

5. 5

   餡にするためにコテっとしてます。
   油揚げに入れて焼いてもおいしいです。