優しい年越しそば レシピ・作り方

優しい年越しそば
  • 約15分
  • 1,000円前後
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シンプルな年越しそば

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そばを茹でて水をきる。
  2. 2 里芋と白菜とネギを小さくきる。
  3. 3 鍋に、里芋と白菜をいれて煮込む。
  4. 4 茹で上がれば水をきる。
  5. 5 新しい鍋に、そばのつゆを入れ、一煮立ちしたら、火をとめる。
  6. 6 さらにゆでたそばと白菜と5と里芋をのせ、ネギを散らせば完成。

きっかけ

野菜のそばにしたくて。

  • レシピID:1110033235
  • 公開日:2024/01/03
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