梅しそたっぷりヘルシー揚げない豆腐ナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏肉（ひき肉）は塩麹で揉み込んでおく。
   
   ・梅干しはたたいてペーストにする。
   
   ・紫蘇はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに●の材料と1の鶏肉、梅干し、シソを入れて混ぜる。
   
   水分が多く感じる場合は片栗粉で調整する。

3. 3

   フライパンに薄く油を引き、スプーンで生地をのせる。

4. 4

   1分ほど経って焼けてきたら裏返して裏面も焼き目をつける。
   
   塩麹は焦げやすいので中火〜弱火で焼く。

5. 5

   完成