白菜のオイル煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 1/4個
- サラダ油 大さじ1~2
作り方
-
1
白菜は入る鍋の大きさでお好きなだけ作れます。
芯と葉に分けて3㎝くらいに切ってフライパンに入れて油をぐるっと回しかける。
フタをして強火で加熱する。
-
2
白菜の水分でフタに汗をかいてきます。
-
3
下のほうがこのくらいに焦げ目がついたら全体的にまぜる。
-
4
水が出てるなら（塩を今は入れてないからほぼ出ない）、少し強火で飛ばす。
- 5 全体のカサが1/3くらいになったら出来上がり。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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下ごしらえっぽく作っておくと楽ですよ。