ラタトゥイユレシピ・作り方

Name: ラタトゥイユ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏肉（今回はむね肉） 1枚; おろしニンニク 1片; ●ズッキーニ 1本; ●玉ねぎ 1/4個; ●パプリカ 赤 黄 1/2個ずつ; ●ナス 2本; しめじ 1/2袋; 水 100ml; トマト缶 1缶; コンソメ 1個; 塩コショウ 少々

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約30分
300円前後

ポンポネ ⚮̈

野菜たっぷり美味しく食べれます

材料（2人分）

鶏肉（今回はむね肉）: 1枚

おろしニンニク: 1片

●ズッキーニ: 1本

●玉ねぎ: 1/4個

●パプリカ赤黄: 1/2個ずつ

●ナス: 2本

しめじ: 1/2袋

水: 100ml

トマト缶: 1缶

コンソメ: 1個

塩コショウ: 少々

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作り方

1

●の野菜は一口サイズ（乱切りや輪切りなどお好きな切り方で）に切る。

しめじは石づきを切り落としほぐす。

鶏肉は余分な脂を切り落とし、一口サイズに切る。
2

フライパンに油を引きおろしニンニクを炒め、香りがしてきら鶏肉を焼く。

火が通ったら●の野菜としめじを加えて更に炒める。
3

水、トマト缶、コンソメを入れる。
4

10分ほど煮詰める。
5

塩コショウで味を整えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2023/09/24

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このレシピを作ったユーザ

ポンポネ ⚮̈ ご覧頂きありがとうございます♪ 基本的にどこにでも売ってる食材で簡単にできるレシピが中心です♪ なるべ〜く無添加、国産材料を意識しています。最近はお手頃でヘルシーでダイエットにも最適な鶏肉が大好きなので、鶏肉レシピ多めです♪ －－－－－皆様、つくレポ投稿ありがとうございます。お試し頂き感謝です(*^^*) 承認は遅れる場合がございますが、必ずお返事させて頂きます！