簡単、時短！タルタルのせチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に一口大.1cm厚さに削ぎ切りした鶏ムネ肉と片栗粉を入れ良くもみ

2. 2

   1の肉の衣用に耐熱容器（後でレンジするので）に入れた溶き卵と片栗粉を順につけて、油をひいたフライパンに並べて行き中火で火を通す

3. 3

   肉を焼いている間に【甘酢】の材料を合わせておく。有ればニンニク、生姜を擦って加えます。

4. 4

   肉を焼いてる間にもう１つ、タルタルソースを作る。
   2で使った残りの溶き玉子にラップをし2分レンジ。熱い内に泡立て器で細かくなるまで混ぜマヨネーズ、刻んだらっきょう、牛乳、青みを混ぜ

5. 5

   今回はの青みは、パセリも小葱もなかったので、きゅうりの皮を細かく刻んだものです。

6. 6

   肉に火が通ったら甘酢たれを加え絡め馴染んだら、皿に取り分け、先程のタルタルソースをかけて完成！

7. 7

   材料外のブロッコリーの付け合わせ。
   レシピのせてますので、良かったら、見て下さい。