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たら
レシピ詳細
フライパンで簡単!タラと野菜の蒸し焼き レシピ・作り方
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約10分
500円前後
もちママ 離乳食のレシピ多め
タラと野菜の味噌バター醤油蒸し焼きです。ホイル焼きをフライパンで簡単に美味しく作れます。塩分少なめにして離乳食完了期の1歳ぐらいから食べれるようにしています。
材料(3人分)
タラ
切り身3枚(200-300g)
白菜
1/8
しめじ
1株
にんじん
1本
にんにく
1片
バター
10g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
味噌
大さじ1
作り方
1
フライパンにカットした野菜をしいて上にタラをのせ、タラの上にバターをのせます。
※フライパンがステンレスなどくっつきやすい場合は先に油を薄くひきます。
2
醤油、酒、味噌を混ぜて、フライパン全体に回しかけます。
3
フライパンにフタをして中火で10分蒸し焼きにしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
モヤシ、エノキなど茹でて美味しい他の野菜も合います。
きっかけ
タラの切り身が安く手に入ったので鍋以外の方法で食べてみました。
公開日:2023/03/09
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離乳食完了期(12ヶ月以降)
幼児食(3歳頃~6歳頃)
幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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