キャベツとホタテのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとじゃがいもは一口サイズに切っておきます。切ったじゃがいもはさっと水で洗っておきましょう。

2. 2

   じゃがいもを耐熱容器に入れ濡らしたキッチンペーパーを被せたらラップをして500Wのレンジで5分程加熱しておきます。

3. 3

   フライパンに大さじ1の油を敷いたらキャベツを炒めます。少し焼き色が付いたら取り出します。

4. 4

   フライパンに再度油を敷き、帆立を焼いて両面に焼き色が付いたらじゃがいもとバターを入れます。

5. 5

   じゃがいもにも焼き色が付いたら炒めたキャベツとカレー粉を加えます。カレーの香りがしてきたら塩胡椒を振ってさっと和えたら完成です。