酒の摘まみにも！ご飯にも！味噌豚大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き厚さ5ミリのいちょう切りにする

2. 2

   フライパンに油を引き中火で1の大根を並べて、焼き目が付く位のしんなりしたら、端に寄せ、一口大に切った豚肉を加え炒める

3. 3

   2の豚肉の色が変わったら、大根と、混ぜ合わせ全体にかつおだしの素をふりかけ更に混ぜ合わせる

4. 4

   3に★を加え汁気がなくなる位まで煮込んだら、完成です。
   ここであまり辛くせず、好みでつぎ分けてから一味、七味で調整されると、子どもさんにも喜ばれます。