かんたん！レバーの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーを一口大に切る。（レバーの白い部分は取り除いて捨てる。）
   ネギは薄く輪切りにする。

2. 2

   臭みを消すために、沸騰したお湯でレバーが白くなるまで1分ほど茹でて、ザルに開ける。

3. 3

   フライパンに調味料、レバー、ネギを入れてフタをして、強火で3分加熱する。
   フタをとって、汁気がなくなるまで中火で10分ほど加熱して、完成！