【離乳食/幼児食】大人も一緒に！真鯛の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 真鯛を3枚におろして皮と骨を取りお刺身ぐらいのサイズに切ります。お刺身を使うと簡単です。
   ※骨が残らないようにご注意ください

   

2. 2 しめじを洗って小さく刻みます。

   

3. 3 にんじんを皮を剥いて小さく切ります。

   

4. 4 お米を洗って通常の3合を炊く線まで水を入れます。

   

5. 5 醤油、みりん、酒とにんじん、しめじを入れて全体に馴染むように混ぜます。

   

6. 6 ダシ昆布を入れて沈めます。
   ※昆布の代わりに粉末出汁でもOKです

   

7. 7 真鯛を全体的に散らばるように上に載せます。

   

8. 8 炊飯器の通常の炊飯スイッチを押して炊けるのを待ちます。
   ※炊き込みご飯モードがある場合はそちらを使用してもOKです

   

9. 9 炊き上がったらダシ昆布を取り出して、真鯛をほぐすように全体をかき混ぜて完成です。