めんつゆだけでサッパリ煮魚 レシピ・作り方

作り方

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   フライパンにめんつゆストレートを100g、生姜をせん切りにして入れて沸かす。

2. 2

   そこへそぎ取りにした魚の切り身を加える。今回はギンダラの切り落としですがなんでもいいです。
   
   めんつゆがストレートで薄味なので白身魚がいいですね。

3. 3

   汁を煮切る。

4. 4

   盛り付けて、上からネギの小口切りを乗せます。煮魚とネギって大好きなんですよね。
   
   サッパリ薄味にできました。
   もう少し濃いめがよかったら希釈のめんつゆでどうぞ。