ちびっこ大好き！ヤンニョムチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大にカットして味塩胡椒を回しかけて揉み馴染ませ片栗粉をまぶす

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを大さじ2引き中火で熱して1を並べ上からも大さじ 2のオリーブオイルをかけ蓋をして揚げ焼きする

3. 3

   2を焼き目がついたらひっくり返し又、蓋をして中まで火が通るまで焼く

4. 4

   3のひとつをキッチンバサミで切って火が通ったかを確認したら調味料を全て加えて絡め合わせる

5. 5

   大皿に移したら、小葱を振りかけて完成！小皿に取り分けてどうぞ！
   
   煎りゴマ切らしてたので小葱を風味出しと色味添えにふりました。

6. 6

   今回使用したコチュジャンは右のチューブタイプです。右のタッパータイプに比べて辛味がマイルドでお子ちゃま向きです。