♦️ゆかり風味＊サバ水煮缶の炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: ♦️ゆかり風味＊サバ水煮缶の炊き込みご飯
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 米 2合; サバ水煮缶 1缶; しょうゆ 大さじ1; ゆかり 小さじ2; 青ネギ 1本

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約30分
100円以下

ちぇりCOOK

とても簡単に作れます♪ゆかりが無ければ梅干し1個を一緒に炊いて代用してもいいです(^^) コツは米は2合で！

材料（4人分）

米: 2合

サバ水煮缶: 1缶

しょうゆ: 大さじ1

ゆかり: 小さじ2

青ネギ: 1本

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作り方

1

♦米を洗い炊飯器に入れ水を切る
♦サバ缶の汁だけを入れる
♦しょうゆ大さじ1 を入れる
2

2合の水加減にしてから
サバを入れて普通のコースで炊飯する

※うちの炊飯器の場合、炊き込みご飯コースはダメ！
米がふっくら仕上がらずパラパラ仕上げになるので
3

炊き上がったら
ゆかりを小さじ2 混ぜて出来上がり♪
ネギを添えて召し上がれ(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆかりなど梅風味は必須梅干しを一緒に炊いてみても美味しかったです♪ ゆかりの方が簡単で色がきれい！米3合とサバ缶1つで醤油を増量して作りましたがサバの量が少なくバランスが悪かったので2合で作って下さい

きっかけ

サバ缶の炊き込みご飯は味噌味かしょうゆ味が多いので水煮缶で作ってみたいと思いました

公開日：2022/01/21

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ちぇりCOOK 健康は毎日の食生活の積み重ねから ”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用) ○○の素を極力使わないレシピを載せています中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず