ハロウィンやバレンタインに！ココアの型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 《準備》
   ・天板にオーブン可能なクッキングシートを敷いておく。
   ・ビニール袋に◇を量り入れ、空気を入れて口を閉じ、シャカシャカとよく混ぜる。
   ・マーガリンは常温に戻す。
2. 2 ボウルにマーガリンと砂糖を入れる。滑らかになるまでゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。
   混ざったら卵黄を加え、混ぜ合わせる。
3. 3 さらに◇を加える。ゴムベラで切るようにして混ぜ、練らないようにする。
   ある程度まとまったらラップの上にのせ、ラップで包みながら形を整えて、空気が入らないようピッタリと包む。
4. 4 冷蔵庫で1時間以上休ませる。
   ※一晩おいてもOK！
   型抜きする前にオーブンを170度に温めておく。
5. 5 休ませた生地は4mm厚に伸ばしてお好みの型を使って型抜きをし、天板に並べる。
   170度で15分焼いて出来上がり。