蒸しかぼちゃを使った折り込みシート レシピ・作り方
材料（1斤用人分）
- 蒸したカボチャ 1/6個(正味115g)
- 砂糖、強力粉 各15g
- バター、コーンスターチ 各10g
作り方
-
1
かぼちゃが熱いうちに、ボウルに皮を取り除いたかぼちゃ、バター、砂糖を入れ、実を潰しながら混ぜる。
混ざったらコーンスターチと強力粉も加えてよく混ぜる。 -
2
ラップを広げて、中央に①を置く。
その上にラップをのせて20cm角になるように、めんぼうで伸ばして平らにする。
粗熱が取れたら冷蔵庫でおちつかせる。 -
3
※ホットクックで蒸す場合
内鍋に水200ml、蒸し板、種とワタを取ったかぼちゃの順に入れて本体にセット
KN-HW24C
手動で作る
→蒸し板を使って蒸す
→45分→スタート
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