熱々！美味しいブロッコリーのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにバターを溶かしてベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらブロッコリーを加え蓋をして1分蒸し焼きにしたあと2分炒める
- 3 いったん火を止めて小麦粉を加えしっかり混ぜる。混ざったら火を付けて牛乳、コンソメを加えて混ぜながらとろみがつくまで煮込む。味見して薄かったら塩を加えて調整する。
- 4 グラタン皿に入れてチーズをのせ、トースターでチーズがこんがり色づくまで焼いて完成です。
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