鮭に塩麹をつけて、バター焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の水気をふきとり、塩麹をのせる。全体につけて、冷蔵庫で一晩ねかせる。

2. 2

   フライパンにバターをいれて、鮭を両面五分程度やく。

3. 3

   フライパンの蓋をして五分蒸しやきにする。

4. 4

   中まで火が通れば完成。