スライス玉ねぎと鯖缶の血液サラサラそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを繊維を断つように横に薄くスライスして水にさらす。
   何度か水を取り替える。
   
   大葉も千切りに刻む。

2. 2

   鍋にお湯を沸かしそうめんを茹でる。
   
   鯖缶を器に移し、麺つゆを用意する。

3. 3

   茹で上がった麺をザルにあけ、水で冷やし器に盛る。
   めんつゆにたっぷり玉ねぎと大葉を薬味として入れ、鯖をつゆに入れながら素麺を頂く。
   鯖缶の汁も麺つゆに入れて食べると美味しいです。